top of page
❄️ Miso di ceci e miglio - Iolmaia

❄️ Miso di ceci e miglio - Iolmaia

€ 7,70Prezzo

Il MISO è una crema dal particolare sapore dolce-amaro, prodotta dalla fermentazione dei fagioli di soia con sale marino e Koji, un fungo giapponese. La pasta può fermentare anche fino a uno o due anni, il che fa del MISO un alimento ricco di enzimi.


L’eventuale comparsa di una patina chiara in superficie è dovuta alla presenza di un amminoacido (tirosina) che si sviluppa nel miso fermentato naturalmente.
L’eventuale rigonfiamento del tappo è un fenomeno del tutto naturale.

 

DISPONIBILE SOLO IN NEGOZIO

Non disponibile
  • Ingredienti

    Ceci* 34%, miglio* 34%, acqua, sale marino, koji (Aspergillus oryzae spore). (*da agricoltura biologica)

  • Peso

    270g

  • Prodotto da frigo ❄️

    Il prodotto è disponibile solo in negozio

Prodotti correlati