Un ottima alternativa al tradizionale panettone senza zuccheri aggiunti, Probios ha sfornato anche quest'anno un dolce squisito, aggiungendo l'eritritolo biologico, totalmente naturale ed estratto dalla fermentazione del mais, e che soprattutto induce un minore aumento del glucosio ematico rispetto all'assunzione di zucchero. Ingredienti biologici, uvetta sultantina e lievito di pasta madre.