Le fave di cacao sono praticamente i semi dei frutti dell’albero del cacao. Essi pare abbiano numerose proprietà benefiche e sono l’ingrediente base per la realizzazione del cioccolato.
Essendo queste fave tostate, dopo aver rimosso la leggera cuticola esterna si possono consumare tal quali, oppure ci si può sbizzarrire in cucina con tantissime ricette come torte al cioccolato, torte di frutta e cacao e moltissime altre. Sono in grado di donare un sapore intenso e unico a qualsiasi ricetta mantenendo intatti tutti i benefici.