Salsiccia dolce vegan - preparato Muscolo di Grano
Ispirata alla tradizionale salsiccia dolce calabrese, la nostra versione vegana e realizzata con ingredienti semplici e genuini. Proteine di frumento, farina di legumi (lenticchie), farina di soia e pomodoro, rendono questa alternativa vegana gustosa e ricca di amminoacidi essenziali. Low carb e povera di grassi, la nostra salsiccia Vegan dolce è prodotto artigianalmente e senza l'aggiunta di conservanti. La pelle, interamente vegetale, viene stesa a mano per poi venire aromatizzata e seccata. Questo processo dona alla salsiccia un gusto unico molto simile a quello della carne, ma senza sacrificare nessun animale! Ricetta dell'azienda Marascio - Super Muscolo
NOTA BENE:
** Il prodotto in foto è il risultato finale della preparazione **
Ingredienti
Proteine di frumento, farina di legumi (lenticchie), farina di soia, pomodoro, acqua, olio di oliva, sale marino.
Prodotto confezionato sottovuoto*
Peso
100g
Marchio
Marascio
Questa storia inizia oltre 30 anni fa, grazie alla creatività di Enzo Marascio e Marisa Buffetta. Motivati dal desiderio di fornire un'alternativa sana e sostenibile alla carne, questa coppia ha dato vita a un'azienda che sarebbe diventata un faro nel mondo vegan.
Stiamo parlando del Muscolo di Grano, la primissima carne vegetale realizzata in Italia. All'inizio era una piccola realtà familiare con risorse limitate, ma grandi sogni.
Con il loro stand di legno partecipavano alle fiere di settore presentando la loro carne vegetale al pubblico e ai colossi dell'industria della carne. Gli arrosti e le bistecche vegetali di Muscolo di Grano non passarono inosservati, tanto da attirare l’attenzione di televisioni e giornali.
Consigli d'uso
Perfetta da grigliare, cuocere in padella o aggiungere a piatti di pasta e contorni, la Salsiccia Dolce Vegan è versatile e adatta a molte preparazioni. Si cuoce in pochi minuti e la puoi preparare allo stesso modo in cui prepari una tradizionale salsiccia
