Straccetti vegan - preparato Muscolo di Grano
Alternativa vegetale alla carne, è un alimento di origine vegetale a base di farina di frumento, legumi, olio extravergine di oliva e spezie.
Questo alimento è privo di colesterolo e di grassi. Ricco di fibre, antiossidanti naturali e acidi grassi buoni. Contiene buona quantità di sali minerali. Ricetta dell'azienda Marascio - Super Muscolo
NOTA BENE:
** Il prodotto in foto è il risultato finale della preparazione **
Ingredienti
Proteine di frumento, farina di legumi (lenticchie), farina di soia, peperoncino, acqua, olio di oliva, sale marino.
Prodotto confezionato sottovuoto*
Peso
100g
Marchio
Marascio
Questa storia inizia oltre 30 anni fa, grazie alla creatività di Enzo Marascio e Marisa Buffetta. Motivati dal desiderio di fornire un'alternativa sana e sostenibile alla carne, questa coppia ha dato vita a un'azienda che sarebbe diventata un faro nel mondo vegan.
Stiamo parlando del Muscolo di Grano, la primissima carne vegetale realizzata in Italia. All'inizio era una piccola realtà familiare con risorse limitate, ma grandi sogni.
Con il loro stand di legno partecipavano alle fiere di settore presentando la loro carne vegetale al pubblico e ai colossi dell'industria della carne. Gli arrosti e le bistecche vegetali di Muscolo di Grano non passarono inosservati, tanto da attirare l’attenzione di televisioni e giornali.
Consigli d'uso
Gli straccetti vegan, già pronti da cuocere, sono incredibilmente versatili! Perfetti per una cottura veloce in padella con un filo d'olio e le tue verdure preferite.
Cottura: Scalda una padella antiaderente e cuoci gli straccetti per 6-8 minuti, girandoli spesso, fino a che non sono ben dorati. Il loro sapore è già intenso, grazie all'aggiunta del peperoncino, ma puoi personalizzarli ulteriormente con un tocco di salsa di soia, vino o spezie a piacere.