Il Sale Dolce di Cervia è un sale marino integrale e certificato biologico molto pregiato, dall’origine millenaria. Viene raccolto a mano nell’antica Salina di Cervia, e lavorato secondo tradizione, con metodi artigianali. Dopo la raccolta, viene essiccato al sole e lavato esclusivamente con acqua ad alta salinità, senza l’utilizzo di alcun processo chimico.

Totalmente privo di sbiancanti, additivi o trattamenti industriali, il Sale Dolce di Cervia non viene macinato e mantiene così intatti tutti gli oligoelementi naturali dell’acqua di mare.