Gli aceti creativi vengono prodotti utilizzando solo frutta raccolta a mano a piena maturazione, spremuta e fermentata secondo standard e metodi tradizionali. Hanno un sapore corposo e molto ricco e la loro punta di acidità rende le pietanze davvero gustose.
Questo aceto di mele cotogne ha un gusto molto aromatico e omogeneo ed un aroma fruttato che lo vede perfetto per marinature di verdure o radici come rape, e patate oppure per insaporire stufati di carne o salse. Ottimo sugli asparagi.