semolato di grano duro* 49%, semolato di grani duri antichi* 32%, pasta madre di grano duro* 13% ( semolato di grano duro*, sale marino, lievito (saccharomyces cerevisiae)), lievito (saccharomyces cerevisiae), olio extravergine di oliva*, sale marino, aroma naturale di rosmarino*. *Biologico.

Può contenere soia, frutta a guscio, semi di sesamo e senape.

300g

Baule Volante

Nato a Bologna più di trent’anni fa, Baule Volante crea e commercializza alimenti biologici. È un baule magico, fatto di cose buone, idee e persone che si incontrano per incoraggiare un modo di vivere bio, basato sulla promozione della salute, la cura dell’ambiente, il profondo rispetto per gli esseri umani. Ha le radici ben piantate nella sua storia e nella tradizione, la più sana. Nutre rispetto per chi il biologico lo sa produrre, con competenza e cura, e crea e mantiene vivi, con artigiani e agricoltori, legami di fiducia reciproca. L’ascolto delle persone, del mercato, di quanto accade nel mondo alimentare, agricolo e nel mondo in generale si traduce, per l’azienda, in un’intensa, scrupolosa, appassionata attività di ricerca.