Xilitolo da betulla della Finlandia
Lo Xilitolo Finlandia chiamato anche “zucchero del legno“, appartenente ai polialcoli, utilizzato come edulcorante con poche calorie ed indice glicemico basso. Aiuta a prevenire e ridurre le carie e i problemi gengivali
Ingredienti
Xilitolo cristalli
Peso
250g
Marchio
ErbaVoglio
Caratteristiche
Lo Xilitolo è un tipo di alcol dello zucchero presente in modo naturale in alcune piante, un tipo di carboidrato a bassa digeribilità come lo sono le fibre. L'aspetto e il sapore quasi identici allo zucchero non devono trarre in inganno, lo Xilitolo ha in fatti il 40% in meno di calorie! Come dolcificante naturale si ritiene non impatti il livello di glicemia e non stimoli la sovrapproduzione di insulina. Inoltre, appartenendo alla famiglia delle fibre FODMAP (fermentable oligo-, di-, mono-saccharides and polyoli), come l’Eritritolo, anche lo Xilitolo, fermentando nel colon, nutre la flora batterica.
