Amasake di miglio La Finestra sul Cielo
Un dessert orientale, ottenuto dal miglio. Si presta ottimamente per la preparazione di dolci, creme, budini oppure per essere consumato tal quale. Realizzato seguendo il metodo tradizionale, senza uso di enzimi artificiali.
Ingredienti
Acqua, miglio* 24%, koji* (riso*, aspergillus oryzae), sale marino. (*da agricoltura biologica).
Peso
360g