Amasake di riso integrale La Finestra sul Cielo
Un dessert orientale, ottenuto dalla fermentazione del riso e del koji. Si presta ottimamente per la preparazione di dolci, creme, budini oppure per essere consumato tal quale. Realizzato seguendo il metodo tradizionale, senza uso di enzimi artificiali.
Ingredienti
Acqua, riso integrale* 27%, koji (riso*, Aspergillus oryzae), sale marino. (*da agricoltura biologica)
Peso
360g